目前日期文章:201704 (7)

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飛利浦電鍋 1.jpg

中的主食是白米飯所以幾乎天天都需要煮飯,但米的種類有白米、糙米、壽司米、五穀米...等各式各樣米種,烹煮的悶鍋時間都需要自己不斷嘗試才能達到較好的口感,飯桌上不時會出現以下這些對話:

我們:「媽~今天飯怎麼這麼黏」媽:「跟上次水一樣呀!不然下次再少加一點水」

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海洋飯糰 1.jpg

糰模型是最容易完成的可愛餐點小物,這次分享的超可愛海洋飯糰系列一組就有三款,分別是:貝殼螃蟹海獺,精緻又簡易的飯糰模型及切割器只要煮好一鍋白飯就能立馬全家大小一起來製作,即使偏食的小朋友也會被這卡哇伊的造型吸引食慾大開,另外,對於我們這些愛拍照po文的少女們,這簡單、可愛又上相的飯糰模型只要聚會時拿出來肯定尖叫聲不斷,兒童聚會也能讓小朋友發揮創意動手製作增添聚餐的樂趣呦!

海洋飯糰 2.jpg

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愛之味 1.jpg

氣已經越來越溫暖意味著夏日即將到來,一到夏天就會有姊妹淘不定時邀約陽光、沙灘、比基尼的活動,姊妹淘們平時就卯足全力做好準備再來不經意邀約海灘活動,讓我這不常上健身房的非運動女孩一想到肉肉還沒剷除就很想逃避現實謝絕各式海灘活動邀約(嗯~還是夏天封鎖姊妹淘冬天再解鎖XD),這次決定從飲食下手挑戰低熱量午食便當製作清爽越式春捲健康鯛魚燒三明治,各位想鏟肉的女孩們跟著我一起在春季的尾聲做最後的衝刺,一起動手製作低卡午食便當囉~

挑戰低卡便當(ㄧ) :【清爽越式春捲】

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午食便當 1 .jpg

和妹妹某次在日本逛街時走進一家書店,店裡陳列一整排便當圖文書,我們兩人就待在那看越看越覺得有趣,離開書店後立馬跑到日本道具街(日本賣烘培器具的地方)買了一些便當相關商品,回台灣我就開始展開幫妹妹帶便當計畫,但總是覺得還少些製作便當器具,再次到日本時便加購便當布、便當籃,回台灣後又覺得少了些商品,就這樣每次到日本就會安排幾天到日本道具街採購,目前己經陸陸續續累積蠻多便當相關商品,也幫妹妹帶了好多可愛的便當,可惜早晨趕著在妹妹上班前做好便當,不熟練的我要在短時間拍照及擺盤無法完整記錄在部落格裡,現在慢慢熟練想要將便當文歸列為【午食便當】分享妹妹中午的便當,讓喜歡手作便當的朋友可以參考交流囉~

午食便當 2.jpg

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Tabasco 1.jpg

超級喜歡吃義大利麵的我,在外地自己開伙、朋友party、姊妹淘約聚餐,幾乎都以義大利麵當主食,所以這次體驗DeLuca百年義大利麵完全就是我的強項,好不好吃立馬可以真心評論,另外還體驗商品TABASCO辣椒水,我已經是它多年的粉絲了,還沒開封我就可以給100個讚了doudou%20(21) 我與Tabasco辣椒水的緣分起源於當時在美國時,無論到朋友家或住家隨時有罐TABASCO辣椒水,就在那時愛吃辣的我就已經離不開TABASCO辣椒水,無論是吃義大利麵、製作莎莎醬、披薩、海鮮...等都會加上,接著來分享『海鮮炒DeLuca百年義大利麵TABASCO辣椒水 囉~ 

Tabasco 2.jpg

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不溢鍋 1.jpg

煮食物必須要滾一段時間才會入味,但不斷地滾煮就會有湯汁溢出鍋外的困擾,所以每次都必須要搬出比食材量大許多的大湯鍋來煮才行,若拿一般大小湯鍋只要一不留神湯鍋裡的湯汁就會噴得到處都是,若湯汁流到瓦斯爐裡就會瞬間滅火更是令人崩潰,還要等到瓦斯爐全乾才能開火,所以當我發現這款神奇的不溢鍋時,非常想試試它是否真的那麼神奇,竟然可以讓滾沸的水不會溢出鍋外,這就讓我為你們做個實際測試囉!!

不溢鍋 2.jpg

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七里香 1.jpg

炸七里香(雞屁股)是媽媽的拿手菜之一,很多不敢吃這道料理的人吃到媽媽這道酥炸七里香都對雞屁股料理大大改觀,因為媽媽有將雞屁股事先清理乾淨並滷過再香酥,吃起來完全不會有一般雞屁股過於軟爛的口感更不會有多餘肥肥脂肪腥味,是一道會讓人一口接一口的刷嘴料理,當一般點心、下酒菜都很適合呦~

【跟媽媽學做菜廚房實境】

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