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於大阪・難波的 自由軒 是大阪最古老的西餐廳,創業於明治四十三年(西元1910),如今已進入第四代經營,開業至今已有百年之久,創辦人吉田四一某次試著將冷飯淋上熱呼呼的咖哩攪拌後,再加上一個生雞蛋,意外碰出新滋味,受到大眾喜愛,至今還是店裡熱門的招牌餐點。其實自由軒是列在我們可吃可不吃名單裡,前往用餐的當天剛好遇到 ,原本沒那麼想吃,一看到整修就更想要吃到 (就像逛街時,看到一件列入考慮的衣服,忽然有人拿了最後一件,這時就覺得那件非買不可),接著每天都會非常刻意地經過,直到..... 阿哈~ 終於被我們等到了!!(怎麼老是把意志力都花在這種瑣事上,真是的 O_o" )

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自由軒門口擺有斗大的套餐圖片菜單,完全不用擔心溝通不良的問題。

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店家櫥窗更擺有精緻的餐點模型,讓遊客可以在外頭就將菜單想好,也減少店內點餐時間,畢竟日本店裡的位置都不多。

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門口擺放著老闆娘的人形看板,老闆娘的髮型與花色洋裝,非常有個人特色,想必年輕時應該相當的時髦。

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店家將老闆娘的日式復古照型畫成卡通版,成為店家招牌,非常有特色。

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牆面上可看見斗大的菜單,雖然看不太懂,但在我們在外面早已經ready了。 

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點完餐點後,哇~ 才發現老闆娘本尊耶,牆上還掛滿老闆娘與名人的合照,此店似乎相當受到名人喜愛。此外,日本知名小說家織田作之助也將自由軒名物カレー寫入小說『夫婦善哉』中,文中形容自由軒名物カレー就像日落中央的咖哩飯,更大大提升自由軒的知名度。   

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到了用餐時間,人潮漸漸湧進,用餐的客人幾乎都是當地人,此時資深的女店員也開始忙碌了起來。店內建築有種日洋結合的風格,也有點美國鄉村的味道。

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首先店家會先附上餐具與白開水,印有淡藍色logo與店名的餐巾紙好可愛呦~ 但..... 刀子勒?!

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店家的水壺,竟然有勾住橡皮筋代替彈簧的設計,這似乎頗有年代了。

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餐點終於送來囉!! 招牌咖哩飯&炸豬排 。

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店家已經將白飯與咖哩醬充分拌勻,在打上一顆生雞蛋,由於咖哩飯溫度不是很高,所以這雞蛋幾乎是生的,對於不習慣吃生食的遊客們還真是個挑戰新鮮的體驗。

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店家貼心的將吃法以圖解說明,相當清楚。

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醬油罐的長嘴設計,使倒出來的醬油不會滴流到醬油罐上,用量也很好控制。

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充分攪拌後,竟然沒有蛋腥味,滿顆飯粒都滑嫩滑嫩的,也可吃出濃濃的咖哩味,還蠻好吃的呦。ps. 我對面那位日本老奶奶,沒將蛋拌勻就吃了,聽看到她大口吸那滑溜溜的蛋白液 漱、漱、漱時,還真有點不習慣,有點像在吸..... ^ ^'' (你們跟我想的一樣嗎?)

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酥脆的炸豬排淋上特製咖哩醬,旁邊附有通心麵、淋上美乃滋的高麗菜絲與番茄,非常的樸實 ; 炸豬排並不油膩,但整體口味就一般囉!

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走出店家後才發現,韓星 張根碩 也有來吃過耶!!

若想嘗鮮,試試生雞蛋咖哩,推薦來自由軒嚐嚐吧!!

( 另外自由軒還有出咖哩包,若沒時間來品嚐的朋友,可以買來試試呦)

 

自由軒 

 難波本店 

地址:大阪市中央区難波3-1-34

( 難波站11號出口,步行約兩分鐘 )

電話:06-6631-5564

營業時間:11:20〜21:20

店休日: 星期一

停車場:無

 MAP 

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 天保山店 

地址:大阪市港区海岸通1天保山マーケットプレース2F「なにわ食いしんぼ横丁」内

電話: 06-6576-5821

營業時間:10:00〜20:00

店休日:不定休

停車場:有 (需付費)
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