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本次的【午食便當】要來做萌達達的小海豹便當,製作方式超級無敵簡單,無論小孩/料理新手都能輕鬆駕馭並激發無限創造力,這隻小海豹飯糰可變換仰躺或趴式兩種款式,除此之外,小海豹手上抱的東西可無限變換、脖子可圍上各式不同圍巾、表情可自由變換、還有...小海豹本身還可變換不同顏色、另外呢!就是......嗯....我知道我透露太多了,留點空間讓你們去創意吧!總之,真的是很好發揮創意的小海豹飯糰,這就和我一起動手做,明天就帶小海豹去上學/班去吧!

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▲ 粉藍色的小海豹飯模也太可愛了吧~我是料理器具收藏品的外貿協會會員(舉手承認)

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// 小海豹飯模介紹 //

每個飯糰約70克

  • 飯糰模:120℃(30克)
  • 食材切割器:80℃(15克)
  • 矽膠墊:180℃(10克)
  •  

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▲ 日本商品的圖文解說相信大家應該都知道是非常淺顯易動,即使不會日文也能看圖說故事。

呀呼~那就開始動手作便當囉!!

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食材

  • 白飯:約140克/2隻小海豹
  • 海苔:1 小片
  • 起司:1 片
  • 黑芝麻:適量
  • 花椰菜:3小朵
  • 紅蘿蔔:3小片
  • 蟹棒:1 條
  • 蛋絲:1 顆蛋
  • 綜合蔬菜:適量
  • 番茄醬:適量

▼ 若不知道便當盒要裝什麼配料,可以看家裡有什麼食材,都各準備一點點備用,這樣即使沒用裝入飯盒也可當早餐吃掉,不用擔心會有剩菜喔~

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做法

1. 組合飯模 ➜ 白飯添入飯模中 ➜ 蓋上壓模蓋壓緊實 ➜ 倒扣到飯盒中就完成小海豹雛形。

▼ 飯模有不沾飯粒的顆粒設計所以很容易就將小海豹倒出來囉!

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2. 接著我用芝麻拌飯製作另一隻灰色小海豹,我喜歡自己現磨芝麻,除了能聞到濃濃的芝麻香味磨製過程也很療癒,若家中有芝麻粉也可直接拌白飯就可以囉!

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▼ 因為等一下的灰色小海豹要黏上海苔做成的眼睛,所以芝麻粉不要拌太多,若飯拌太黑小海豹的眼睛就不那麼明顯囉!

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3. 依照白色小海豹做法壓出灰色小海豹

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4. 製作出兩隻小海豹飯糰放入飯盒,白色要做仰躺造型所以頭部朝上,另一隻灰色小海豹要做成趴式因此頭部朝下。

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5. 接著使用食物切割器壓出小海豹裝飾(由上往下):海苔五官(壓製時海苔下方要鋪上矽膠墊)起司鼻子起司手手紅蘿蔔魚

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▼ 出來的成品如下圖,海苔眼睛有兩種喔!

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6. 依照自己的喜好貼上小海豹五官、鼻子

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7. 在白色小海豹上擠上一點番茄醬當小海豹的腮紅。

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8. 撕下兩小條紅色蟹棒絲當作小海豹的圍巾再將蛋絲鋪在小海豹的四周。

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9. 最後放入花椰菜一小瓶番茄醬(擠在蛋絲上一起食用)。

★ 花椰菜上的色糖只是增添色彩用,無需刻意購買。

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10. 拿一條蛋絲當灰色小海豹圍巾、綜合蔬菜丁串成蔬菜串擺在小海豹旁就完成第二層便當囉!

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11. 最後將上下兩層便當組合起來就完成小海豹便當!!

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▼ 這次的份量比較少,很適合小小朋友或胃口較小的朋友們當午食便當,若野餐或家庭聚餐也可壓出一群小海豹飯糰讓大家享用,一定又是一道可愛又吸睛的餐點喔~

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