貝拉嚕那＆Bella.Luna

【 二月八日 清晨五點半 】

西式早餐我們終於來了！！

其實我們最習慣吃的還是西式早餐，前幾天吃了日＋台系早餐後，我們還是會在幕後喝杯咖啡(邊料理早餐邊喝咖啡)，午後再吃些麵包，只能說咖啡＋麵包似乎已經成為我們血液的一部份。前一晚我們不約而同的提出：明早可以吃西式的早餐嗎？接著就不假思索地擺出餐具，我也將貝果及南瓜濃湯在睡前製作完畢，期待隔日的早餐！

✤ 早晨工作分配 ✤

妹妹：貝果回烤、蒸雞蛋、熱南瓜濃湯。

我：泡拿鐵、塗抹貝果、撥柑橘、擺飾。

▲ 習慣西式早餐所以擺盤起來特別快速，忙碌現代人早餐幾乎也都是麵包＋咖啡，所以今日早餐是不是看起來比較有共鳴呀～

▲ 前一天先烤好貝果並事先熬好南瓜濃湯，隔日早餐溫熱就可以開動了！

▲ 喜歡吃貝果嚼勁口感，只要抹上乳酪(cream cheese)配上一杯咖啡就好滿足囉！所以平時會做不同口味貝果庫存。

▲ 盛產南瓜時也做了些南瓜貝果庫存。

▲ 這次做了原味貝果，早餐時將貝果切開放入烤箱烤熱後抹上乳酪起司(cream cheese)放上腰果，最後將水煮蛋切片夾入後蓋上層貝果，咬下可吃到堅果香及貝果的嚼勁多層次口感，另外在牛角小碟中放上葡萄乾食用時也可以一起夾入貝果中喔！

▲ 原本要將葡萄乾揉入貝果麵糰中，後來發現將葡萄乾直接夾入貝果口感比較鮮明，另外，原味貝果沾上南瓜濃湯味道也比較協調。

▲ 這是有機店強力推薦的乳酪起司(cream cheese)，據說是全台第一個有機cream cheese、100%牧草飼養有機牛奶製成、天然益生菌發酵絕不使用酸度調節器、無動物用藥、無抗生素、無賀爾蒙... 等。(那...我平常吃的cream cheese到底是什麼回事？！)

▲ 早餐時間不多，吃柑橘類、香蕉...等剝皮類的水果最省時。

▲ 無論吃日系、台系、韓系...早餐，這杯咖啡都是少不了的。

▲ 對於美美的餐巾布是否有些疑問 ？！白色餐巾布不會怕滴到咖啡嗎？兩人用一條餐巾布吃起來方便嗎？沒錯！你們的問題我們早已設想到，其實我們拍完就將早餐各自放回我們的餐墊享用囉～ 

▲ 只要前一晚準備好食材，要吃豐盛早餐一點都不難喔！

餐具哪裡購

吐司盤：日本3COINS 

雞蛋架：日本-波蘭食器(台灣也很多賣波蘭商品)

咖啡杯：H&M home

音符攪拌匙：日本神戶 - 某間精品小店

小湯碗/放柑橘碗：Natural Kitchen

奶油抹刀：德國慕尼黑-Manufactum Warenhaus

愛麗絲餐巾布：英國牛津-愛麗絲商店

麵包圖案餐墊：日本北海道-百元店『Can★Do』(日本各城市幾乎都有這家百元店『Can★Do』不同區域商品不同，可以去挖寶喔！)

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