貝拉嚕那＆Bella.Luna

本次日本Arnest提供這款杯緣造型餅乾，一打開包裝就驚呼卡哇伊～ 這杯緣造型太可愛了吧！一直對著媽媽說：這是我最愛的兔兔還有小熊耶(尖叫～)，哎呦～ 妳看還可以幫牠們做造型、擺pose耶(尖叫again~)  媽媽：開一個餅乾模有需要這麼吵嗎？！我：吼～ 妳真的很不少女ㄟ~ 哼!! 都不懂，等我做完你就知道！！

Arnest的圖文說明向來都是非常清楚，不需事前暖身，二話不說立馬動手做囉

▲ 醬醬～ 是不是超級卡哇伊，可愛的兔兔及小熊可變換三種姿勢作成杯緣、抱抱果實及坐姿造型，長手臂兔兔和小熊除了可當杯緣外，還可百變抱任何烘焙食材揮創意裝飾，是款大人小孩都會喜歡的餅乾模。

趕緊準備食材、道具，打開說明書跟著動手做囉！

✤ 道具 ✤

Arnest杯緣餅乾模組 / 鋼盆 / 打蛋器 / 食物秤重機 / 桿麵棍 / 過篩網 / 烘培紙 / 餅乾網架

✤ 材料 ✤

• 無鹽奶油 ............ 70克
• 砂糖 ................... 60克
• 全蛋液 ................1/2 顆(約25克)
• 低筋麵粉 ............160克
• 綜合堅果 ............ 適量
• ★ 若要做巧克力口味低筋麵粉改為150克＋可可粉10克。

餅乾圖文作法請參考：【日本Arnest】自己動手做萬聖節糖霜餅乾

▲ 餅乾麵糰製作完成後，打開Arnest附的圖文說明書，每個步驟都拍得很仔細，不懂日文也能勝任呦～

▲ 拿出模型開始蓋印章囉～

▲ 將餅乾麵糰桿成4mm厚度，餅乾模上有附刻度可插到麵團確認。

▲ 接著開始蓋印章，首先將餅乾模外框先壓緊不要移走，接著放入中間主體壓模，施一點力壓出五官並推出麵團就完成囉！

註：若將外框壓完移走後再放入主體下壓，會導致麵團往外擴散變形。

▲ 若麵團黏在板上，無法像Arnest範例將麵團推出，可以蓋完後同時將外框及主體拿開後，用刮板鏟到烘培紙上就可以囉～

▲ 將短手兔兔和小熊腰部彎成90度放在上方成坐姿，長手兔兔和小熊則是頭部朝下，將手放在圓圈圈位置(注意：將動物手輕貼放在圈圈處即可，若太用力麵團坎進去圈圈裡，烘烤完後就很難拔下來了)

▲ 其餘的長手兔兔和小熊就可以讓牠們抱各式不同的堅果，完成後放入已預熱170℃烤箱10 ～12 分鐘。

註：每台烤箱火力不同，只要烤到邊邊有褐色就可以了

▲ 烤完後將餅乾移至網架上冷卻，此時固定鐵架還很燙，請戴上隔熱手套或厚布握住固定鐵架，慢慢將杯緣造型餅乾取下，可愛的造型餅乾就完成了！

若想要進一步裝飾就繼續看下去....

▲ 準備巧可力筆(或隔水加熱巧克力用牙籤畫)及彩色糖珠開始裝飾囉～

▲ 我幫動物餅乾們帶上項鍊、穿上衣服，也幫牠們手裡的堅果放上眼睛、鼻子變成堅果寶寶

▲ 若要裝飾堅果，一開始生麵團時就要將動物們的長手往下抱讓堅果露出三分之一，並將堅果斜擺避免遮住動物餅乾的臉。

上圖由左到右所抱的堅果分別為：杏仁、腰果、核桃 x 2 

▲ 抱抱果實系列來一張大合照

▲ 上面兩隻真的可以坐得很穩耶，即使移動餐盤也能穩穩坐著，太可愛了啦～

▲ 做完餅乾，接著沖杯黑咖啡來享用可愛的餅乾。

▲ 等待的同時將餅乾換到小餐盤，準備享受我的午後咖啡時光。

▲ 哎呦～ 真的好可愛呦💕 端給媽媽看，媽媽才知道我剛剛為啥咪這麼興奮！媽媽悠悠地說：喔～原來是這樣玩喔！還蠻可愛的啦～

是不是！！我早就說超級卡哇伊

▲ 沖泡好咖啡放上杯緣餅乾及兩隻坐著的兔兔和小熊就完成可愛午後咖啡點心餐囉～ 

註：我在生麵團定型時稍微將動物手往上抬，這樣兔兔和小熊就能露出一點身體，除此之外，手掛在杯緣處也就比較短，飲品就可以倒比較滿呦～ 可看個人需求調整！

Arnest 相關資訊

• Arnest官網: http://www.arnestoverseas.com
• Facebook粉絲頁：https://www.facebook.com/pages/Arnest-Taiwan/837572802945660
• ★ 選購Arnest商品一定要認明正版的，因為商品都和食物有關，盜版的材質無法保證食用安全官網附有日本檢驗合格證明書，在官網買的商品才有保障喔！

本文為『廠商邀稿體驗文』內容為本人真實感受及實際操作。