台南老屋翻新後,大量的雜物、商品都需要重新規劃,
日本百年品牌 - 山崎生活美學Yamazaki 有多款居家收納、廚房收納、衛浴收納...等商品可以挑選,因為目前家中的雜物還沒有明確的規劃,所以這次我選了可以ㄧ物多用的商品,像是廚房或書房都可以通用的收納架,這樣可以隨時更換收納方向;此外
山崎生活美學Yamazaki 的商品質感非常好,顏色也是很簡約的黑、白色,無論搭配有紋路的大理石檯面、木色書桌或是全白櫥櫃,完全沒有違和感,讓居家鋪置空間看起來更整潔、舒服。
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說到美學藝術、精緻料理,心中第一個出現的國家就是法國,就因為這樣,我曾經深愛法國鍋具,甚至還堅持從法國帶回美麗的銅鍋、鐵鍋,但因為台灣氣候潮濕,發現挑選回來的鍋子,都需要有比在當地更耐心的養鍋才能維持,久了使用率不高,就成了美麗裝飾品,一直希望能在台灣找到好保養的法國精緻鍋具。
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賣場大份量食材、網路採購滿XXX免運,加上疫情後減少出門,冰箱裡總是塞得滿滿滿,常因為來不及吃浪費了好多食材;既然無法擴大冰箱,那就只能縮小食材的體積,延長食材的新鮮度,我想大家都應該知道最好的方式就是 “真空食材”,真空機幾乎已經是家中必需品,我自己也有一台真空機,但卻很少使用,主要是因為要耗掉很多真空塑膠袋,總覺得有點不環保,另外是因為一般真空機還是有一定體積,大量採購還要挪出空間插電真空食材,好幾次就分一分貼上日期,盡量早點吃完,前陣子還想說要不要換無線真空機,這樣使用上就方便多了,但又回到最初原因『要用掉很多真空塑膠袋』。
就在快心動訂購無線真空機前,竟然發現台灣有發明 『 全世界最小的真空機 』和 『可重複使用的真空袋』,太棒了!這不就解決我最所有的問題;剛開始我還不太確定實用性,想說這麼小台要怎麼抽?無線要預先存電嗎?真空袋清洗上呢?真的嗎???
我直接先爆雷:只要手機就能抽真空,你沒聽錯這是真的!真空袋可重複使用,超好清洗!貝拉嚕那 & Bella 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(260)

「你知道製作鬆軟厚鬆餅只要加上一樣秘密武器,鬆餅就能又。澎。又。鬆。軟。了!!」日本生活綜藝節目主持人高亢喊著。
嘿~~(全場音調上揚)
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深愛便當盒的我一直以來都以收藏木製便當盒為主,雖然知道不鏽鋼便當盒在使用上無論要蒸烤都相當方便,但身為廚房用品外貌協會一員,對於不鏽鋼便當盒只停留在小時候學校蒸便當時帶的傳統便當盒,總覺得外型太過於單調,因而開始尋找心目中完美的不鏽鋼便當盒,但尋尋覓覓多時卻一直無法找尋到兼具外型又實用的不鏽鋼便當盒,直到遇見英國black+blum不鏽鋼便當盒,當下的我又驚又喜(尖叫~)將螢幕放大再放大,欣賞著這獨特設計感的便當盒,內心吶喊著:這也太美了吧!完全是超出我預期的美,我迫不急待地見到本尊,同時間我也開始研究了這款便當盒的來歷,哇....原來是這樣子呀!這就讓我來告訴你們英國black+blum生活廚具裡BOX APPETIT隨行餐具系列的來由。貝拉嚕那 & Bella 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(10,946)

熊貓的粉絲們不要轉台喔~ 這次要介紹三種
熊貓廚房用具:
熊貓炒勺、
熊貓漏勺及
熊貓長筷子,完全只有熊貓招牌的簡約時尚黑白色搭配,這種可愛中帶點時尚感的廚房用具是不是很討喜呀!巴特....好用嗎?!重看但重用嗎?!以下是我的使用測試心得報告,熊貓粉絲們就一起看下去吧!
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你們笑了嗎?不瞞你們說我當初看到
Arnest這組『
大嘴動物飯模』笑到合不攏嘴,每隻動物嘴裡都塞了滿滿食物大口大口吃的樣子看了食慾大開,心情也跟著好了起來,整個製作過程都忍不住跟著笑著(聽起來有點詭異..)我一口氣做了4隻動物+4種料理,完成後就開始一口一口餵牠們,因為太好玩了,我和我妹搶著餵食還錄下餵食畫面,重複播放笑到不行,這就來看看這可愛的
大嘴動物餐吧!
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這組動物飯模是我認識
日本Arnest第一個知道的飯模,某次在日本道具街時看到這組飯模覺得經濟又實惠一組就有三種造型非常心動,由於當時還沒開始做可愛便當,因此對於飯模毫無概念而作罷,但回國後每次吃咖哩飯就會想到這組飯模,心中無限懊惱(垂心肝)!如今台灣網路就能輕鬆訂購實在太幸福了~
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Arnest烤箱料理鍋內部設計成受熱均勻的烤盒,讓食材放入烤箱就能像擁有
燜、蒸、烤的效果,因此輕輕鬆鬆就能將烤箱料理升級為無敵烤箱料理,意思就是電鍋料理這烤箱料理鍋也能為你完成,你相信嗎?!就連生米也都能烤成熟飯簡直太扯了!之前試用了
Arnest單人長方形的烤箱料理鍋烤了
蒜頭雞、
鹽水吳郭魚、
白米、
麵包及
起司番茄都相當成功,當時邊做想當著大學外宿時廚房只有烤箱,能料理的食物有限,若那時有這烤箱料理鍋天天三菜一湯都沒問題了!
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因為烘焙需要大量奶油所以家裡都直接買一大塊奶油,但每次想要抹薄薄一層奶油在吐司上,就必須切一塊奶油塗上後再用奶油刀將硬硬的奶油塊死命的抹勻,這樣的抹法只能硬推開些許奶油而留下推不開的奶油塊陷入吐司裡,聰明的你應該已經想到『那就奶油等到融化再抹呀!』Oh~這又面臨到另一個問題,融化後的大塊奶油只要奶油刀一刮整塊奶油就像融化冰淇淋瓦解,當然我知道要等到完美的半融化狀態再抹,BUT !! 半融化就是要無時確認奶油融化程度,讓奶油達到軟硬適中、硬中帶軟的完美時刻,這這....是不是太麻煩了呀~
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