廣告贊助

鬆餅模 1.jpg

「你知道製作鬆軟厚鬆餅只要加上一樣秘密武器,鬆餅就能又。澎。又。鬆。軟。了!!」日本生活綜藝節目主持人高亢喊著。

嘿~~(全場音調上揚)

「什麼?答案是什麼?」我們看著螢幕中的秘密武器被秘遮毫無縫細憋著氣等著答案,接著...節目進廣告>>>

苦等了五分鐘....終於答案揭曉! 噢~原來是這樣呀! (不用等5分鐘內文馬上告訴你),雖然加入了傳說中的秘密武器但工欲善其事必先利其器,為了讓厚鬆餅能穩固地站起來,我拿出另一個神器Arnest超可愛粉色厚鬆餅模型,竟然成功地讓每塊鬆餅都能高達4公分耶!(尖叫~),除此之外這神器還能做出造型飯以及完美煎出卡哇伊造型荷包蛋,有沒有那麼神奇就讓我們一起看下去...

鬆餅模 2.jpg

Arnest蓬鬆煎餅模型一組就有三種造型:星星、圓型、愛心,每一個都可愛的不得了,另外,每個模型兩邊都有可愛印花的小手把,方便煎製鬆餅時翻面或脫膜。

耐熱溫度:230℃ / 耐冷溫度:-40℃

【 造型厚鬆餅 】

鬆餅模 3.jpg

食材

  • 鬆餅粉:300克
  • 雞蛋:2顆
  • 牛奶:200ml
  • 美乃滋:5克 (傳說中的秘密武器)
  • 油:少許
  • 糖粉(裝飾用):適量

★ 因為美乃滋含有醋及乳化植物油,融合後使麵糊容易膨脹和軟化,吃起來的鬆餅較為蓬鬆。

做法

1. 首先將全部材料混合均勻,再將模型內壁塗上一層薄薄的油。

鬆餅模 4.jpg

2. 轉至弱火將麵糊倒入模型中,高度約模型的1/2高

鬆餅模 5.jpg

▼ 這款模型為矽膠材質能與平底鍋緊密結合,所以倒入麵糊完全不會滲出,即使我將鬆餅模型稍微移動裡面的麵糊也不會從底部流出來。

鬆餅模 6.jpg

3. 接著蓋上蓋子悶蒸約10~12分鐘,溫度用弱火65~75度,接著翻面再煎5分鐘就可以脫膜囉!

鬆餅模 7.jpg

4. 最後再灑上糖粉裝飾就完成了。

鬆餅模 8.jpg

▼ 你看看!我就這樣輕輕鬆鬆地做出4公分高的厚鬆餅了! 

鬆餅模 9.jpg

▼ 接著再來製作一個圓形鬆餅,記得模型內壁要塗上一層薄薄的油!

鬆餅模 10.jpg

▼ 開始慢慢地長高了,蓋上鍋蓋效果會比較好喔~

鬆餅模 10-1.jpg

▼ 戴上隔熱手套握住模型兩邊花花小把手翻面,哇~鬆餅的表面煎得很好美呀!

鬆餅模 12.jpg

▼ 厚鬆餅只要灑上糖粉就美得不得了,另外,夏天吃冰淇淋配上熱熱厚鬆餅真的是人間美味呀~

鬆餅模 14.jpg

▼ 實在太喜歡,某日早晨再做一個愛心厚鬆餅。

鬆餅模 15-1.jpg

▼ 熱呼呼的厚鬆餅放上一塊鹽奶油,再淋上些許楓糖。

鬆餅模 15.jpg

▼ 切下4公分厚的厚鬆餅,夾帶著鹹奶油及甜甜楓糖實在太滿足了~

鬆餅模 16.jpg

【 愛心番茄肉醬飯 】

鬆餅模 17.jpg

食材

  • 番茄肉醬:適量
  • 白飯:適量
  • 雞蛋:1顆

★ 番茄肉醬作法:http://bella0701.pixnet.net/blog/post/463449275

1. Arnest的鬆餅模型放在淺盤中間。

鬆餅模 18.jpg

2. 放入適量的飯量並用湯匙將表面壓平整。

鬆餅模 19.jpg

▲ 矽膠的鬆餅模型真的很好用,白飯放進去模型內壓一壓就能完成一顆大愛心囉!

3. 用湯匙壓著白飯邊,慢慢的將模型取出,因為是矽膠材質所以很容易脫膜不太粘米粒。

鬆餅模 20.jpg

▲ 愛心白飯!若用番茄炒飯壓出來的飯就成了紅色愛心飯了耶~下次我要來試試看!

4. 接著將熱呼呼的番茄肉醬淋在愛心白飯周圍。

鬆餅模 21.jpg

▼ 光是拌上番茄肉醬的白飯就超美味了,另外,也可將番茄肉醬改成咖哩醬、燉牛肉醬等濃郁醬汁。

鬆餅模 22.jpg

5. 要讓番茄肉醬飯更好吃一定少不了一顆半熟荷包蛋,首先鍋子預熱放上鬆餅模型(內壁抹上一層油幫助脫膜),接著倒入一點油再將雞蛋打入模型中。

鬆餅模 23.jpg

▼ 厚鬆餅模型是矽膠質地所以模型能緊密接合平底鍋,之前用不鏽鋼煎蛋模型,蛋液很容易從模型底下流出來,這款矽膠厚鬆餅模完全不會喔!所以最近我的太陽蛋都是愛心、星星、圓圓蛋,吃起來心情特別美麗~

鬆餅模 24.jpg

6. 將製作好的愛心半熟荷包蛋放在愛心白飯上再撒上一點黑胡椒就完成這道愛心番茄肉醬飯囉!

鬆餅模 25.jpg

▼ 愛心蛋撒上黑胡椒更加可愛了!看起來好好吃~

鬆餅模 26.jpg

▼ 這道紅通通的愛心茄醬肉醬飯好適合情人節吃,快學起來情人節可以大展身手。

鬆餅模 27.jpg

▼ 我個人很愛Tabasco(辣椒水)無論吃義大利麵、飯都必加,這酸辣味還是要看個人喜愛,小朋友應該不太能接受。

鬆餅模 28.jpg

▼ 挖一口半熟蛋及白飯再拌上熱呼呼的番茄肉醬,實在太犯規了啦~ 

鬆餅模 29.jpg

▼ 是不是一道簡單漂亮又美味的料理呀~

鬆餅模 30.jpg

別忘了Arnest鬆餅模型一組有三種圖案:星星、愛心、圓型,可以依照當天心情變換不同的圖案喔!

doudou (18)Arnest 相關資訊

  • Arnest官網: http://www.arnestoverseas.com
  • Facebook粉絲頁:https://www.facebook.com/arnesttaiwan
  • ★ 選購Arnest商品一定要認明正版的,因為商品都和食物有關,盜版的材質無法保證食用安全官網附有日本檢驗合格證明書,在官網買的商品才有保障喔!
  • doudou%20(29)本文為『廠商邀稿體驗文』內容為本人實際操作及真實感受。

43.gif延伸閱讀

【英國black+blum】推薦外帶便當必備,高質感時尚不鏽鋼便當盒及隨行保溫鍋!(內附:番茄肉醬食譜)

英國便當盒logo 1.jpg

【日本Arnest】多功能不鏽鋼焗烤盤收納盒(內附烘烤馬鈴薯、炸豬排、洋菜凍、綜合優格做法)

鐵盤 1.jpg

【日本Arnest】三款海洋系列手作飯糰- 海獺咖哩飯、藍藍貝殼濃湯 、番茄螃蟹炒飯

海洋飯糰 1.jpg

fb fans 動畫

創作者介紹
創作者 貝拉嚕那 & Bella 的頭像
貝拉嚕那 & Bella

貝拉嚕那&Bella.Luna

貝拉嚕那 & Bella 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()