【二月二十一日 清晨五點半】過年前就預計好要在開工第一天準備年年有餘(魚)早餐:
鯛魚燒三明治及
鯛魚燒年糕,但在放假第一天才發現機。器。壞。掉。啦!正準備要拿出備用菜單時,電腦視窗就旁竟然奇蹟出現
台灣限定vitantonio機正打著『
春節特價24小時到貨! 』,我二話不說立馬將鬆餅機放入
購物籃 ➜
結帳 。
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炎熱夏日總是想吃點什麼卻沒胃口對吧!推薦這道好吃到讓我不顧一切私藏的料理『
辣炒脆醃瓜』,只要
辣炒脆醃瓜一上桌我當天的飯量就會倍增,等著大家用餐完畢放下筷子那一刻,我就會將剩下的
辣炒脆醃瓜放入保鮮盒中並隱藏在冰箱深處,然後在默默地私下獨享!(這是我嗎?! 掩面)
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「女人呀~除了會做好吃營養的食物給孩子吃,同時也要懂得抓住老公的胃!」每當媽媽教我做重口味下酒菜就不免提到這一點,當一個好媽媽還不夠還要學會做一個好妻子,畢竟學
嫁妝廚藝一百道就是要教我如何成為
好媽媽、好太太及好媳婦,媽媽是這樣叮嚀我的。
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「你知道製作鬆軟厚鬆餅只要加上一樣秘密武器,鬆餅就能又。澎。又。鬆。軟。了!!」日本生活綜藝節目主持人高亢喊著。
嘿~~(全場音調上揚)
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深愛便當盒的我一直以來都以收藏木製便當盒為主,雖然知道不鏽鋼便當盒在使用上無論要蒸烤都相當方便,但身為廚房用品外貌協會一員,對於不鏽鋼便當盒只停留在小時候學校蒸便當時帶的傳統便當盒,總覺得外型太過於單調,因而開始尋找心目中完美的不鏽鋼便當盒,但尋尋覓覓多時卻一直無法找尋到兼具外型又實用的不鏽鋼便當盒,直到遇見英國black+blum不鏽鋼便當盒,當下的我又驚又喜(尖叫~)將螢幕放大再放大,欣賞著這獨特設計感的便當盒,內心吶喊著:這也太美了吧!完全是超出我預期的美,我迫不急待地見到本尊,同時間我也開始研究了這款便當盒的來歷,哇....原來是這樣子呀!這就讓我來告訴你們英國black+blum生活廚具裡BOX APPETIT隨行餐具系列的來由。貝拉嚕那 & Bella 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(10,940)

熊貓的粉絲們不要轉台喔~ 這次要介紹三種
熊貓廚房用具:
熊貓炒勺、
熊貓漏勺及
熊貓長筷子,完全只有熊貓招牌的簡約時尚黑白色搭配,這種可愛中帶點時尚感的廚房用具是不是很討喜呀!巴特....好用嗎?!重看但重用嗎?!以下是我的使用測試心得報告,熊貓粉絲們就一起看下去吧!
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小時候我就很喜歡吃紅蘿蔔,媽媽燉煮咖哩時除了放入馬鈴薯塊外一定也少不了紅蘿蔔塊,直到....小妹繃出來後,就看她總是把紅蘿蔔塊夾到我碗裡,不理解為何妹妹不喜歡紅蘿蔔,難不成她一輩子都不吃紅蘿蔔嗎?直到某日....媽媽準備一個鋼盆及長型木板式刨刀板,猛力刨著紅蘿蔔絲,還是國小生的我第一次看到堆積如山的蘿蔔絲心想,這些紅蘿蔔絲妹妹要一支支挑到我碗裡嗎?!接著媽媽炒蛋、肉燥及大量紅蘿蔔絲,不一會兒這一盤色彩鮮豔的
蘿蔔蛋炒肉燥就上桌了!
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炎炎夏日食慾降低只想吃一些清爽無負擔餐點,所以做一份清爽便當,將飯糰做成可愛小巧丸子狀,每顆裹上自己喜歡的調味,接著再自製一份簡單小菜配一上壺清爽的檸檬水,清爽簡單無負擔非常適合當夏日午餐!
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牛蒡排骨湯是一道營養又美味的湯品,主要原因是因為
牛蒡營養價值高裡面含的纖維可幫助腸道蠕動、增加飽足另外還有降膽固醇、抗發炎、抗氧化...等,牛蒡裡豐富的營養可說是窮人的人蔘,因此小時候媽媽很喜歡燉煮這道清爽味道濃醇的
牛蒡排骨湯給在成長的我們喝,對於喜歡啃排骨的我們這道牛蒡排骨湯相當受歡迎,一下子就喝了精光囉!
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『
紅糟』是紅麴菌與糯米兩者發酵所產生的
糟粕,裹上紅糟的肉塊肉質變得較柔軟鮮甜,吃起來有著特殊香氣相當好吃,經過油炸後的紅糟肉外酥內軟,是道一上桌就秒殺的料理,小時候每當媽媽拿出一罐鮮紅的紅糟罐出來,我們就會互相通報:「媽媽要炸紅糟肉囉!」興奮地整理餐桌等著上菜,有時放學後接著要補習中間休息片刻,媽媽也會準備紅糟肉讓我們當小點心,正餐配上白飯也很對味!每次吃這一道我就跟媽媽說我長大要學炸紅糟肉,如今已經長大成人也就淡忘,直到某日....
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