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貝拉嚕那&Bella.Luna

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部落格全站分類:生活綜合

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  • 7月 26 週四 201812:32
  • 【早安,五點半的餐桌】剩下年菜怎麼辦?來份『年年有餘(魚)早餐』吧!

鯛魚燒 1.jpg

【二月二十一日 清晨五點半】
過年前就預計好要在開工第一天準備年年有餘(魚)早餐:鯛魚燒三明治及鯛魚燒年糕,但在放假第一天才發現機。器。壞。掉。啦!正準備要拿出備用菜單時,電腦視窗就旁竟然奇蹟出現台灣限定vitantonio機正打著『 春節特價24小時到貨! 』,我二話不說立馬將鬆餅機放入購物籃 ➜ 結帳 。
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  • 個人分類:早安,五點半的餐桌
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  • 7月 18 週三 201818:08
  • 【嫁妝廚藝】夏日開胃超下飯的『辣炒脆醃瓜』 No.22

辣炒脆醃瓜 1.jpg

炎熱夏日總是想吃點什麼卻沒胃口對吧!推薦這道好吃到讓我不顧一切私藏的料理『辣炒脆醃瓜』,只要辣炒脆醃瓜一上桌我當天的飯量就會倍增,等著大家用餐完畢放下筷子那一刻,我就會將剩下的辣炒脆醃瓜放入保鮮盒中並隱藏在冰箱深處,然後在默默地私下獨享!(這是我嗎?! 掩面)
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  • 個人分類:蔬菜料理
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  • 7月 16 週一 201813:51
  • 【嫁妝廚藝】辣炒豬皮 No.21

炒豬皮 1.jpg

「女人呀~除了會做好吃營養的食物給孩子吃,同時也要懂得抓住老公的胃!」每當媽媽教我做重口味下酒菜就不免提到這一點,當一個好媽媽還不夠還要學會做一個好妻子,畢竟學嫁妝廚藝一百道就是要教我如何成為好媽媽、好太太及好媳婦,媽媽是這樣叮嚀我的。
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  • 個人分類:豬料理
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  • 7月 11 週三 201822:14
  • 【日本Arnest】讓你輕鬆完成超厚鬆餅、造型雞蛋及造型飯的煎餅模型!(內附:製作厚鬆餅小技巧)

鬆餅模 1.jpg

「你知道製作鬆軟厚鬆餅只要加上一樣秘密武器,鬆餅就能又。澎。又。鬆。軟。了!!」日本生活綜藝節目主持人高亢喊著。
嘿~~(全場音調上揚)
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  • 個人分類:餐廚小物
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  • 7月 02 週一 201816:59
  • 【英國black+blum】推薦外帶便當必備,高質感時尚不鏽鋼便當盒及隨行保溫鍋!(內附:番茄肉醬食譜)

英國便當盒logo 1.jpg

深愛便當盒的我一直以來都以收藏木製便當盒為主,雖然知道不鏽鋼便當盒在使用上無論要蒸烤都相當方便,但身為廚房用品外貌協會一員,對於不鏽鋼便當盒只停留在小時候學校蒸便當時帶的傳統便當盒,總覺得外型太過於單調,因而開始尋找心目中完美的不鏽鋼便當盒,但尋尋覓覓多時卻一直無法找尋到兼具外型又實用的不鏽鋼便當盒,直到遇見英國black+blum不鏽鋼便當盒,當下的我又驚又喜(尖叫~)將螢幕放大再放大,欣賞著這獨特設計感的便當盒,內心吶喊著:這也太美了吧!完全是超出我預期的美,我迫不急待地見到本尊,同時間我也開始研究了這款便當盒的來歷,哇....原來是這樣子呀!這就讓我來告訴你們英國black+blum生活廚具裡BOX APPETIT隨行餐具系列的來由。
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  • 個人分類:餐廚小物
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  • 6月 16 週六 201812:48
  • 【 日本Arnest 】時尚簡約熊貓黑白餐廚料理小幫手

熊貓廚具 1.jpg

熊貓的粉絲們不要轉台喔~ 這次要介紹三種熊貓廚房用具:熊貓炒勺、熊貓漏勺及熊貓長筷子,完全只有熊貓招牌的簡約時尚黑白色搭配,這種可愛中帶點時尚感的廚房用具是不是很討喜呀!巴特....好用嗎?!重看但重用嗎?!以下是我的使用測試心得報告,熊貓粉絲們就一起看下去吧!
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  • 個人分類:餐廚小物
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  • 6月 02 週六 201819:21
  • 【嫁妝廚藝】簡單好吃又下飯的『紅蘿蔔蛋炒肉燥』 No.20

蘿蔔蛋炒肉燥 1-1.jpg

小時候我就很喜歡吃紅蘿蔔,媽媽燉煮咖哩時除了放入馬鈴薯塊外一定也少不了紅蘿蔔塊,直到....小妹繃出來後,就看她總是把紅蘿蔔塊夾到我碗裡,不理解為何妹妹不喜歡紅蘿蔔,難不成她一輩子都不吃紅蘿蔔嗎?直到某日....媽媽準備一個鋼盆及長型木板式刨刀板,猛力刨著紅蘿蔔絲,還是國小生的我第一次看到堆積如山的蘿蔔絲心想,這些紅蘿蔔絲妹妹要一支支挑到我碗裡嗎?!接著媽媽炒蛋、肉燥及大量紅蘿蔔絲,不一會兒這一盤色彩鮮豔的蘿蔔蛋炒肉燥就上桌了!
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  • 個人分類:豬料理
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  • 5月 28 週一 201822:21
  • 【午食便當】夏日清爽串飯糰便當

串飯糰 1.jpg

炎炎夏日食慾降低只想吃一些清爽無負擔餐點,所以做一份清爽便當,將飯糰做成可愛小巧丸子狀,每顆裹上自己喜歡的調味,接著再自製一份簡單小菜配一上壺清爽的檸檬水,清爽簡單無負擔非常適合當夏日午餐!
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  • 個人分類:辦公室女孩の午食便當
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  • 5月 15 週二 201822:47
  • 【嫁妝廚藝】牛蒡排骨湯 No.19

牛蒡排骨湯 1.jpg

牛蒡排骨湯是一道營養又美味的湯品,主要原因是因為牛蒡營養價值高裡面含的纖維可幫助腸道蠕動、增加飽足另外還有降膽固醇、抗發炎、抗氧化...等,牛蒡裡豐富的營養可說是窮人的人蔘,因此小時候媽媽很喜歡燉煮這道清爽味道濃醇的牛蒡排骨湯給在成長的我們喝,對於喜歡啃排骨的我們這道牛蒡排骨湯相當受歡迎,一下子就喝了精光囉!
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  • 個人分類:湯品類
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  • 5月 13 週日 201817:19
  • 【嫁妝廚藝】酥炸紅糟肉 No.18

炸紅糟肉 1.jpg

『紅糟』是紅麴菌與糯米兩者發酵所產生的糟粕,裹上紅糟的肉塊肉質變得較柔軟鮮甜,吃起來有著特殊香氣相當好吃,經過油炸後的紅糟肉外酥內軟,是道一上桌就秒殺的料理,小時候每當媽媽拿出一罐鮮紅的紅糟罐出來,我們就會互相通報:「媽媽要炸紅糟肉囉!」興奮地整理餐桌等著上菜,有時放學後接著要補習中間休息片刻,媽媽也會準備紅糟肉讓我們當小點心,正餐配上白飯也很對味!每次吃這一道我就跟媽媽說我長大要學炸紅糟肉,如今已經長大成人也就淡忘,直到某日....
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  • 個人分類:豬料理
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