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繼自己動手煮義式燉飯(Risotto)第一回後，第二回的Risotto火侯控制得更好了，這次是以各式菇類當作主角。

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幫香菇洗澡囉~ doudou%20(15)  

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※HAVE A 菇 DAY※

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這次是用大量的雞腳熬成的高湯，感覺膠質很豐富。

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當然Arborio 米是不可少的，這次也是400g的米。

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是外國的月亮圓嗎?這們覺得這米包裝好可愛喔!!

本次做法和自己動手煮義式燉飯(Risotto)第一回大同小異，所以就不再贅述了。

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完成囉!! 放上自種的九層塔好香喔~ 跟第一次比起來我比較愛菇菇口味的Risotto

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 QQ 也好愛Risotto的香味，但也只能讓牠吃一點點的菇。

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Risotto本身有加大量起司，所以隔餐也可再度烘烤，會有焗烤飯的感覺喔!!(愛吃起司的人可以再加上起司)

 

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