貝拉嚕那＆Bella.Luna

日本相當流行おにぎらず也就是不用捏飯糰，因做法簡單食譜多變而風靡全日本，無論是帶便當、野餐或聚會都非常容易攜帶食用，現在越來越多日本主婦將各式家常菜做變化包入飯糰內，就連飯糰外的海苔也發揮創意變成蛋皮、高麗菜葉...等好玩美味又健康難怪那麼受歡迎 ; 這簡易又不沾手的免捏飯糰製作法現在依然持續延燒，甚至還出了多款免捏御飯糰書籍，還沒搭上這股おにぎらず風潮的料理人們，趕快捲起衣袖一起下廚吧！(其實超級簡單根本不用捲衣袖，只要準備好喜歡的材料就ok囉～)

家中不管剩菜、醃製、保存食品都會使用到保鮮盒，但市面上保鮮盒款式實在太多所以只要看到大小適中的保鮮盒就購入，加上兌換贈品也很愛選換保鮮盒，因此家中堆滿大大小小保鮮盒，保鮮盒內容易潮濕保鮮度不夠的我就會放入餐巾紙減少濕氣，若膠條不易清洗使用幾次我就淘汰換新，像我這麼常使用保鮮盒還必須要不斷遷就保鮮盒隨機應變彌補它們的不足實在讓我有點苦惱，因此本次要實測產品為3M真空保鮮盒我馬上舉手選我、選我～希望這保鮮盒可以解決我長期以來的困擾，這就來看看有沒有找到我的救星吧！

每次不舒服沒食慾時總是想吃些清爽又能開胃的餐點，這時媽媽就會煮一碗能提神免疫力又開胃的蒜頭麵，鹹鹹Q彈帶點蒜味麵條和清爽高麗菜拌上幾樣簡單調味一吃就開胃，這道蒜頭麵做法簡單又好吃因此也是家中常做的餐點。前幾年我在美國時的室友來台灣玩，住在我們家時一直想吃吃我們的家常菜，我們準備了肉燥飯、米糕、油飯....等，當時認為美國室友對於這些經典台灣美食應該滿意極了，直到去年我去美國找她時，她才說她好懷念當時我媽媽煮的高麗菜麵，我一時想不出是啥咪食物立馬跟媽媽連線，問媽媽當時煮了什麼？接著美國室友又說就是有點蒜味，我們才恍然大悟原來是蒜。頭。麵。我好奇的問她其它餐點不是更有特色嗎？她說一般台式料理在中國城多多少少還是吃得到，但吃多還是感覺油膩，而這道蒜頭麵看似平淡無奇卻是風味十足就是うまみ(umami)的味道(我還為此查一下うまみ的意思簡單說就是鮮味)，沒想到精心準備的道地美食竟然抵不過這一碗我們完全都不列入迎賓的蒜頭麵呀～

本次要分享的Arnest商品為全家福飯模組及雙格玉子燒鍋都是帶便當非常實用的商品，這組全家福飯糰製作起來不但簡單造型又吸睛，重點是圓圓大小剛好可以做一顆顆御飯糰，帶去野餐一人一顆不用大費周章在戶外分食準備刀叉，若要帶到公司、學校當早餐也都很方便，另外還要分享Arnest雙格玉子燒鍋非常容易操作，幾分鐘就可完成一盤日式玉子燒，這就來示範我的飯糰及玉子燒製作過程吧～

貪心的我常想吃不同口味抹醬卻無法吃下大量吐司，因此想出一個很棒的方法就是將一片吐司抹上兩種口味，不但能享受雙重口味又能減少澱粉量，當我自己覺得我好棒棒時Arnest竟然上市這款動物吐司模組，將吐司切成條狀後製作三種口味吐司條，接著再壓出可愛造型動物就能做出照型吸睛又多口味的吐司條，這精緻度及迷你份量根本就是姐妹下午茶、兒童party、朋友聚會能端得上檯面的創意點心，材料只需吐司及任何大家喜歡的抹醬就完成是不是很心動呀～分享我製作的三組晚安吐司模組，一起來看看如何完成吧！

爸爸每晚聽我和媽媽兩人在深夜互相信心喊話，我：『媽！！我們一定要完成嫁妝廚藝100道』媽：『沒問題！我們一定要好好合作』但隔日常因為兩人節奏不對＋雜事的關係一拖再拖，因此食譜產量少之又少，爸爸終於看不下去決定加入我。們。的。行。列，射手座爸爸信心十足地說會全程配合，也拍胸脯保證料理速度、敏捷度及敏銳度絕對是讓我們沒話說，既然爸爸這樣強力自我推薦，嫁妝廚藝100道想必是有希望了！接著就由我這計畫縝密的金牛座來為射手爸爸說明嫁妝廚藝合作規則 ：1. 料理前要先將所有食材明確說明。  2.任何調味都需使用量匙。 3. 要進行任何步驟前都需拍照。接著要說第4點時射手座爸爸已經完全恍神慢慢離開座位開始拿廚具，我緊跟上去問爸爸懂我之前說的規則了嗎？爸爸信心十足說：完。全。了。解。 但依我對射手爸爸的了解，爸爸聽到的應該只有我嗡嗡嗡的音波～算了！！就直接煮了吧～

青少女時看了日劇『午餐女王』竹內結子在片中天天吃著美味蛋包飯，金黃滑嫩蛋皮包著炒至入味的炒飯就好想自己動手做一個，畢竟我不是蛋包飯達人做出來的樣子只能勉強及格，之後在Arnest官網上看到蛋包飯煎鍋時簡直驚呆了！！日本竟然發明出這種專為製作蛋包飯的煎鍋，這不是我期盼多年的蛋包飯救星鍋嗎？！入手後立馬動手製作看看是否能完成製作完美蛋包飯的夢想？就讓我們繼續看。下。去。。。。

汪星人注意啦！！狗狗的飯糰模型終於上市了，一直以來都是貓咪飯模的天下，愛狗狗的我們一直苦苦找不到有狗狗造型的飯模，這次Arnest出了這款狗狗飯糰一組就能擄獲我們愛狗人士心，無論是可愛柴犬、黑狗、花狗、小白犬這組狗狗飯模都能完成，除此之外，狗狗的臉部表情也能隨自己喜好變換，這種能百變造型的飯糰模具是不是很實用呀～ 接著就來分享我製作出不同造型的可愛的狗狗飯糰吧！

家中的主食是白米飯所以幾乎天天都需要煮飯，但米的種類有白米、糙米、壽司米、五穀米...等各式各樣米種，烹煮的悶鍋時間都需要自己不斷嘗試才能達到較好的口感，飯桌上不時會出現以下這些對話：

飯糰模型是最容易完成的可愛餐點小物，這次分享的超可愛海洋飯糰系列一組就有三款，分別是：貝殼、螃蟹、海獺，精緻又簡易的飯糰模型及切割器只要煮好一鍋白飯就能立馬全家大小一起來製作，即使偏食的小朋友也會被這卡哇伊的造型吸引食慾大開，另外，對於我們這些愛拍照po文的少女們，這簡單、可愛又上相的飯糰模型只要聚會時拿出來肯定尖叫聲不斷，兒童聚會也能讓小朋友發揮創意動手製作增添聚餐的樂趣呦！