炎熱夏日總希望穿著輕薄服裝時能露出光滑膚質、纖細身材，夏天一到我們總是喊著：太肉了啦～皮膚又長痘痘了！！這時媽媽就會準備清熱解毒又有飽足感的『山苦瓜雞湯』，一般苦瓜的苦味我們無法克服，而山苦瓜的苦味有別於一般苦瓜，它的苦中還帶有一點甘甜，加上雞肉熬煮出鮮甜雞汁，最後加上鹽、米酒調味，就完成了！！一口喝下先是淡淡苦味瞬間回甘相當清爽好喝，而與山苦瓜一起熬煮出來的雞肉質相當軟嫩，若要再降低熱量也可選擇雞胸肉呦～
- 6月 29 週三 201601:59
【嫁妝廚藝】減肥山苦瓜雞湯 No. 8
炎熱夏日總希望穿著輕薄服裝時能露出光滑膚質、纖細身材，夏天一到我們總是喊著：太肉了啦～皮膚又長痘痘了！！這時媽媽就會準備清熱解毒又有飽足感的『山苦瓜雞湯』，一般苦瓜的苦味我們無法克服，而山苦瓜的苦味有別於一般苦瓜，它的苦中還帶有一點甘甜，加上雞肉熬煮出鮮甜雞汁，最後加上鹽、米酒調味，就完成了！！一口喝下先是淡淡苦味瞬間回甘相當清爽好喝，而與山苦瓜一起熬煮出來的雞肉質相當軟嫩，若要再降低熱量也可選擇雞胸肉呦～
- 6月 28 週二 201611:31
【嫁妝廚藝】清涼消暑冬瓜洋菜凍 No. 7
每到炎炎夏日最期待媽媽做各式口味的洋菜凍，甜甜冰涼滑Q脆的口感好吃又消暑喔～洋菜凍做法看似簡單，但只要比例的調整錯誤，就會導致太稀或太硬，媽媽做得洋菜凍無論是甜度、硬度都是我們喜歡的口感，應該是當初媽媽經過多次調整的成果吧。有別於我龜毛的個性，我的牡羊媽媽總是豪邁地拿出大小不一的容器盛裝洋菜凍，而我總是有強迫症要一致的容器，以下有圖有真相。
- 6月 27 週一 201614:09
【不碌Monday小物】旅遊收藏品one shot 杯＆義式咖啡杯
出國旅遊時總是會從每個國家會帶紀念品回來，盡量選擇一致性商品，以便於一目了然去過的城市，剛開始是選擇買各國的雪花水晶球
，水晶球裡有當地著名的建築物，反轉後浪漫的雪花飄落再建築物上美極了！有些甚至還可上發條發出音樂，但是這沈甸甸的水晶球佔空間又佔重量，最後決定換成實用、美觀又印有當地特色的one shot杯以及starbucks的義式咖啡杯，迷你又小巧相當好攜帶，放在展示櫃裡又不佔空間。- 6月 26 週日 201617:32
【嫁妝廚藝】超下飯暖身麻油雞翅 No. 6
大部分女孩們都有手腳冰冷的問題，而我們家三個女孩都點虛寒體質，因此媽媽時常烹煮各式麻油料理，而這道麻油炒雞翅正是我們三姐妹最愛的麻油料理之一，每當聞到媽媽麻油爆炒薑片時的香味就會讓我們不約而同走到餐廳問媽咪：今天煮什麼呀？好香呦～ 完全不用媽媽叫我們用餐個個聞香而來，麻油炒薑片不但能去寒保暖也有加強新陳代謝等好處，另外，媽媽總是會選擇品質優良的土雞肉質緊實有彈性，拌炒上麻油完全是一道超下飯的料理。
- 6月 20 週一 201613:32
【不碌Monday小物】手帳本＆日記本推薦
每年挑選手帳本＆日記本就有種重新出發的動力，選一本自己喜愛的手帳本更能讓新的一年計畫更加有活力，一本美麗的日記本也能好好抒發心情並記錄生活點滴。本週『不碌Monday小物』就來分享我歷年來精選各式手帳本、日記本。
- 6月 13 週一 201602:40
【不碌Monday小物】精緻日式造型筷架
身為亞洲人筷子幾乎是我們餐餐都會使用的器具，而筷子沒有放置的筷架，在桌上滾來滾去甚至滑落是不是很讓人受不了，為了增加用餐的舒適感現在筷架已成為我用餐不可缺的商品之一，一開始都是使用正統筷架，直到某次到了京都錦市場一家筷架專賣店，發現原來筷架也可以這麼可愛、藝術，能讓餐桌上增添愉悅色彩，開始慢慢愛上造型筷架，每回去日本就會挑選幾個可愛的筷架，就這樣累積的這些我精選的日式筷架，醬醬～本週就來分享我收藏の造型筷架。
- 6月 06 週一 201602:01
【不碌Monday小物】2016手帳本大集合
可愛の手帳本對於我們這些(偽)少女們是相當必要的，除了記事外規劃行程更能有效率，而可愛的書皮及美美的內頁都會讓我們完成每件任務心情都能很繽紛，尤其面對事務繁雜的Blue Monday只要有一本喜愛的手帳本，就讓Monday不忙碌囉！
- 5月 30 週一 201607:39
【不碌Monday小物】日本奈良小鹿戰利品
每到奈良除了吃當地美食、參拜東大寺外，當然要看看這些可愛的鹿兒們，而奈良吉祥物しかまろくん(鹿麻呂君)更是每次到此一遊的小禮物，小鹿臉頰上有著紅紅的腮紅，總是笑眯眯的樣子令人不愛也難，這討喜的模樣讓我們就這樣不知不覺地收集了一系列的『奈良小鹿商品』，本週 不碌Monday小物 就來分享充滿療癒的しかまろくん(鹿麻呂君)商品。
- 5月 28 週六 201614:59
【嫁妝廚藝】手工四神虱目魚肉丸湯 No. 5
小時候的我是個不折不扣的偏食小孩，個子小小瘦巴巴，媽媽總是絞盡腦汁找出高營養、開胃、容易入口的食物，虱目魚營養價值高、含有豐富蛋白質，但虱目魚肉質細嫩若煮得過頭不但肉質就會變材，媽媽首先想到虱目魚粥，將虱目魚的營養熬入粥裡，雖然已經將虱目魚切得細碎我依然不愛，每碗粥總是從早吃到晚還是不見減少，因此媽媽決定將虱目魚骨熬成魚骨湯，將魚肉剁細脆然後加入幫助開胃的四神粉並拌入豬絞肉增加彈性提升口感，成為高營養價值的虱目魚肉丸湯，一顆滿滿營養價值的魚丸及鮮甜的魚骨湯，每吃一顆魚丸每喝一口湯，媽媽就相當欣慰，由於四神粉有開胃作用讓我也不自覺一顆接一顆，若是家中也有偏食小孩或需要高營養胃口又差的朋友，不妨學起來吧！！
- 5月 23 週一 201607:47
【不碌Monday小物】隨身必備醫藥袋
歡樂週末結束又要面臨Blue Monday(憂鬱星期一），為了掃除星期一症候群，決定每週一推出【不碌Monday小物】放鬆、療癒一下，讓星期一不再忙碌。本次分享我の摩羯妹妹Nicole隨身物品，她是個潔癖、養身、健康達人，外加點購物狂症狀，隨身物品總是準備相當齊全，外表雖然看起來很兒童卻住著一個老靈魂(偏中性)，不是智者那種，就像活在阿嬤の日據時代
嫁妝廚藝＆貝拉下廚 (14)