小時候就覺得黃澄澄金瓜米粉好漂亮，金瓜聽起來就是很不得了的植物一定是長得金光閃閃，後來才知道原來南瓜的閩南語就是金瓜，這道是家中常出現的料理，因為媽媽最愛將各式配料隨意加入料理，而金瓜米粉就是她能自由發揮的料理之一，與其說是隨意加入各式配料也可說這是一道媽媽們很愛的清冰箱料理，除了金瓜米粉媽媽也會將米粉改成寬粉或冬粉也是一樣好吃呦～
- 2月 23 週四 201720:49
【嫁妝廚藝】快速完成營養金瓜米粉 No.11
小時候就覺得黃澄澄金瓜米粉好漂亮，金瓜聽起來就是很不得了的植物一定是長得金光閃閃，後來才知道原來南瓜的閩南語就是金瓜，這道是家中常出現的料理，因為媽媽最愛將各式配料隨意加入料理，而金瓜米粉就是她能自由發揮的料理之一，與其說是隨意加入各式配料也可說這是一道媽媽們很愛的清冰箱料理，除了金瓜米粉媽媽也會將米粉改成寬粉或冬粉也是一樣好吃呦～
- 2月 21 週二 201714:51
【日本Arnest】快速簡易做便當：一次完成三道菜的三格平底鍋
還在跟媽媽學做菜的我，每當早晨趕著幫我妹做便當時常常忙得手忙腳亂，尤其要做多樣配料時，洗鍋就是令我最崩潰的時刻：煎完一顆蛋➜等煎鍋冷卻➜洗鍋➜再炒配料，整個弄完妹妹都要上班了另一個困擾則是我做菜動作不快，每當要做一頓餐就會因為動作太慢，一道做完擺到都涼了另一道卻還沒完成，終於等到全部菜都上桌時，就會呈現各式不同溫度的菜色，這次Arnest提供的『三格平底鍋』真的是很適合我這種料理動作不快的人，讓我輕輕鬆鬆一口氣就能完成三道菜，現在就來分享如何用Arnest三格平底鍋迅速做出三色便當菜及元氣三明治囉～
- 2月 16 週四 201713:53
【日本Arnest】可愛貓咪造型雞蛋模-內有白貓、棕貓及紅貓示範
自從種了生菜及食用花後就好喜歡做沙拉，不但熱量低又相當清爽，但要飽足感還是要有點蛋白質，平常只是單調的加了一顆水煮蛋，這次使用Arnest貓咪雞蛋模幫雞蛋做造型，讓繽紛的生菜沙拉更加活潑有趣！！貓咪雞蛋模不但能用在白煮蛋還能幫魯蛋滷做造型呦！一起看看如何製作可愛貓咪雞蛋及製作小技巧吧～
- 2月 13 週一 201716:20
【嫁妝廚藝】古早味鹹豬肉＋豬油拌飯 No.10
每次拜拜完總會留下一大塊三層肉，媽媽就會將它炒成非常下飯的鹹豬肉庫存，只要煮鍋白飯或是一碗乾麵再加上一塊鹹豬肉就會食慾大開，另外切成片狀可炒飯、炒菜相當實吃，我這種實際的土象星座就愛學這種一道百搭的料理
【跟著媽媽學做菜廚房實境】
- 1月 24 週二 201714:43
【日本Arnest】簡單動手做可愛熊貓三明治
一直無法抗拒熊貓可愛的樣子，尤其看到熊貓商品更是令我瘋狂，這次收到Arnest熊貓土司切模興奮極了(尖叫～)這熊貓模型有著肉肉的臉頰無辜的眼睛真是可愛到爆炸 因為是這是三明治模型所以裡面可以變換各式不同餡料，早餐連續吃也不會膩，最近都是熊貓陪我一起吃早餐的呦～
- 1月 17 週二 201722:45
【日本Arnest】輕鬆做出百變烤箱料理鍋
Arnest便利料理鍋到貨囉！！官網上表示這小小的烤箱盒能簡易做出多道美味料理，只要跟內附食譜書做就能輕鬆做一桌好菜真是不可思議，試過後果然相當成功，除了內附食譜料理外我也用這神奇魔法盒變出其他料理，因為實在太方便又簡單，我就這樣一道接著一道烤，每次都很期待出爐開盒那剎那，哇呼～又成功！！好有成就感，就這樣一直玩到欲罷不能現在就來介紹這神奇的Arnest便利料理鍋吧！
- 12月 12 週一 201616:34
【貝拉下廚】秋季造型椰子瑪德蓮 ✤ Coconut Madeleine
瑪德蓮是來自法國貝殼形狀的小蛋糕，由於做法簡單又好吃因此若有新的烤模要試做我就會使用瑪德蓮食譜，本次分享的瑪德蓮是我改良成鹹甜口感的『椰子瑪德蓮』，甜中帶點淡淡鹹味及濃濃椰子香氣，是會讓人一塊接一塊的綿密鹹蛋糕口感，只要砌一壺茶或沖一杯咖啡再加上這小小一顆瑪德蓮就成了美味下午茶囉～
- 11月 19 週六 201616:05
【日本Arnest】自製健康元氣三明治餐盒
平時製作三明治都必須小心翼翼一層一層疊上去深怕它垮下來，若想塞入滿滿食材更是一大挑戰，好不容易成功疊玩內餡，在對切三明治時一不小心又全垮，Arnest三明治盒完全解決了我的煩惱，不但能讓我放心的瘋狂堆疊食材，切三明治時也能固定穩穩下刀，除此之外，Arnest三明治盒摺疊起來只有薄薄一片，收納起來好自在，幾乎忘了它的存在(
- 11月 18 週五 201616:00
【日本Arnest】DIY超可愛動物杯緣餅乾
本次日本Arnest提供這款杯緣造型餅乾，一打開包裝就驚呼卡哇伊～ 這杯緣造型太可愛了吧！一直對著媽媽說：這是我最愛的兔兔還有小熊耶(尖叫～)，哎呦～ 妳看還可以幫牠們做造型、擺pose耶(尖叫again~) 媽媽：開一個餅乾模有需要這麼吵嗎？！我：吼～ 妳真的很不少女ㄟ~ 哼!! 都不懂，等我做完你就知道！！
- 10月 27 週四 201612:30
【日本-東京】新宿蟹道樂かに道楽秋季螃蟹饗宴
秋季到日本千萬別錯過日本秋季螃蟹，本次要推薦的是日本螃蟹名店『蟹道樂』，蟹道樂在日本各地已有40多家分店且店內座位相當多，若沒意外幾乎不需等待，蟹道樂除了提供店內固定菜單外還會為當季設計各式螃蟹料理菜單，依照螃蟹不同產季特性將各式螃蟹料裡發揮到極致並以多種烹調方式呈現，喜歡吃螃蟹的朋友一定要來試試呦～
嫁妝廚藝＆貝拉下廚 (14)