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- May 06 Mon 2019 11:37
想要網美早餐嗎？教你把雞蛋變成夢幻可愛的『雲朵蛋』
- Jun 30 Thu 2016 21:14
【嫁妝廚藝】簡易營養軟嫩麻油蛋 No. 9
媽媽每次煮麻油麵線一定會有軟嫩的荷包蛋
，原本以為媽媽煮完麻油麵線，順手打入幾顆雞蛋就完成(就像泡麵加蛋的原理)，但軟嫩的荷包蛋卻有著焦香的滾邊，一直很好奇卻不曾過問，直到某次胃口不好吃不下主食只想吃簡易麻油料理，媽媽問我要吃麻油蛋嗎？我直搖頭：oh! 不，我吃不下麵線，媽媽才說麻油蛋和麵線是分開煮的，這時才知道原來這看似簡單的麻油麵線卻是那麼講究，媽媽迅速的完成麻油蛋，一口咬下滑嫩卻帶有點焦脆的荷包蛋，伴著米酒香並吸附著麻油湯汁簡直美味極了！
// 媽媽語錄：花點巧思料理就能瞬間升級 //
嫁妝廚藝＆貝拉下廚 (14)
