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於等到酪梨的季節了,酪梨營養成分很高,在國外常常以酪梨來代替奶油夾在三明治或做成Gucamole(墨西哥酪梨醬),但要注意台灣的天氣非常悶熱所以酪梨很快就變色了,我都盡量買偏綠的酪梨(若當天要吃就要買偏紫色)

酪梨牛奶製作法

材料酪梨、蘋果(代替糖)、牛奶、鳳梨(若不喜歡酪梨有酸味可不加) 

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我喜歡喝到酪梨的果肉,但不要鳳梨和蘋果的的渣渣,所以製作方法就要麻煩點囉!

首先將鳳梨和蘋果用慢磨機榨出果汁,然後再將果汁與酪梨果肉用攪拌機混合

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接下來是超簡單的酪梨醬,將起司和酪梨果肉攪拌在一起就ok囉!

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酪梨早餐完成囉!

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doudou%20(1)  ⟪酪梨小常識

酪梨營養價值相當高,其中包含鉀、鎂、葉酸、纖維質、維他命B2,C,E,B6、葉黃素和其他抗氧化物 ; 除了可抗發炎、抗老化外還可以助脂肪燃燒,看似有豐富油脂的酪梨其實並不含膽固醇與納,飽和脂肪含量也很低; 酪梨所含的脂肪不但有助於燃脂和增加飽足感外,還可滋養皮膚,所以愛美的女孩們別再被酪梨的高脂肪傳言給嚇壞囉!

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