貝拉嚕那＆Bella.Luna

在這炎熱的夏天，熱騰騰的蔬菜湯和熱炒青菜真是讓人越想就越火熱，更何況還要站在瓦斯爐旁等著蔬菜煮熟。但蔬菜還是個非常重要的食物，愛吃根莖蔬菜的我，決定到市場裡買齊我愛吃的根莖類蔬菜，全部以烘烤料理。

若你是個無法早起的少女，黃昏市場是妳最佳的選擇，又可避掉可怕的紫外線，讓妳可以美美的上市場。現在的黃昏市場真的是應有盡有，開始尋找我要的食材囉~

這次我是要將根莖蔬菜放入烤箱烘烤，所以選擇台灣山藥比較沒那麼多水分，若是日本山藥我有試過切成薄片加上起司片放入烤箱烤15分鐘(每個烤箱火力不同)，沒想到超級好吃，我想小朋友也會喜歡喔!! PS.山藥裡含有薯蕷皂苷(Diosgenin)，是可以讓你的胸部UP,UP!!再加上起司，wow~姊妹們準備去挑選新的內衣囉!(但依個人體質不同,成果不同喔!!)

我不是要買雞蛋，只是喜歡那可愛藍色雞蛋架~

 這次我買了芋頭、南瓜、地瓜、台灣山藥，清洗完後就準備切薄片囉!! 

南瓜是整顆都可以吃的食物，所以可以不用削皮，我把中間的南瓜子也挑出來做烘烤。另外削山藥皮要注意，山藥皮含有皂角素和黏液裡有含植物鹼，所以有部分的人會對山藥皮過敏(我就是其中一位)，在削皮時請戴上手套保護一下你的雙手。

我很隨興將所有的蔬菜一起放上烤盤，缺點是每個蔬菜需要烘烤時間不同，很容易有些烤焦有些卻還不熟，所以建議還是將同類蔬菜一起烘烤。也可以在烤盤上塗上淡淡一層奶油增加一點香氣，切記不要塗太多以免烤出來的蔬菜太過軟。我是用Hitachi微波爐烤箱烘烤10幾分鐘後再翻面烤10幾分鐘。(每個烤箱時間都不太樣喔)

我喜歡大量烘烤蔬菜，可以當作健康的小零嘴。下午肚子餓時配上一杯綠茶，就成為日式下午茶囉~

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