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  韓國知名陳玉華元祖一隻雞,位於東大門區的小巷弄內,雖然是淡季但人潮還是非常的多(據說即使過了用餐時間還是須領號碼牌等待),門口站了很多排隊的韓國上班族與日本遊客,這兩國愛吸菸的男士們在等待時當然不忘哈一支菸。 (而台灣男生則是積極翻閱旅遊書談論行程+瘋狂拍照doudou%20(44)  )

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外面佈告欄上的各地報導,可想而知陳玉華元祖一隻雞有多麼受歡迎。(也許是冷天氣與工作壓力,韓國男人真的飯前飯後都不忘來一支菸放鬆一下doudou%20(20)  )

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仔細一看,怎麼沒有來自台灣的報導?食尚玩家可以考慮來一下喔!!

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等待的同時發現,陳玉華元祖一隻雞店外的玻璃窗可隱約看到一位阿珠媽(大嬸)抱著一隻雞的招牌Logo,我想那阿珠媽就是陳玉華。

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終於等到位置了,阿珠媽幫我們將所有的食材快速地擺上桌後,請我們等待...... (等待的同時,不禁偷瞄緊連在隔壁桌的一對韓國情侶,男友正餵食著面無表情滑手機的女友,這是.....韓劇裡面教的嗎?)  

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擁有20多年歷史的老店,則是採用一整隻35日齡幼雞再加上簡單的馬鈴薯、蔥段等配料;雞肉不乾不柴相當軟嫩,香醇的雞湯非常美味。

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滾了滾了...... 此時別急著動手,阿珠媽會來幫你用料理剪刀做專業的支解。

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阿珠媽動作非常俐落,三兩下就支解完成,準備要開動時,阿珠媽又說: 「還沒熟,先吃年糕」, OMG~ 我們兩個已經盯著這隻雞很久了!! 這麼還那麼久呀!!

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在韓國很多餐廳都有提供年糕,Q勁的年糕加上韓國的任何料理都好好吃喔!! 但還是要控制一下,免得像Nicole一樣,還沒吃完雞就肚子痛痛囉!!

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阿珠媽提醒我們這辣椒非常之辣,愛吃辣的我們剛開始也很怕怕,嚐了一丁點後,come on~ 馬上就和隔壁的韓國人一樣,滿滿地一碗辣椒。若需要白開水可有飲水機自己去取用 (沾醬除了辣椒醬外還提供醬油、白醋與芥末)。

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軟嫩的雞肉&彈牙的年糕沾上非常夠味的辣椒醬,實在太美味了!! 若想改變一下雞湯的口味,也可以拌入泡菜,就成了美味的泡菜雞肉鍋囉!!

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我們真的把全部吃光光耶!!  若還吃不飽的話,建議還可以點一份麵與剩下的湯一起煮,我們已經不行了doudou%20(31)  

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圖上箭頭所指的就是我們被安排的用餐位置,很通風有點寒,但幾口熱雞湯與辣椒下肚後吃,一點也不冷了。

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吃飽後決定用走的回民宿,沿路上還可看到許多擺攤的大叔&大嬸,非常熱鬧!!

bmonkey%20(24)  《貼心小叮嚀

1. 陳玉華元祖一隻雞上菜時會把年糕附上,年糕是與雞分開計費的,若不需要記得上菜時跟服務員說明喔!!

2. 陳玉華元祖一隻雞是位在小巷弄內,有時連計程車司機都不太清楚,記得要先提前上網查詢或參考旅遊書。

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 店家資訊

地址: 首爾市鍾路5街265-21/22;서울시 종로구 종로5가 265-21/22번지

電話: 02-2275-9666

營業時間: 10:30~24:30

公休日: 春節當日、中秋節

官網: http://www.darkhanmari.co.kr/ (英、日、韓)

價位 : 一隻雞 ₩18,000、年糕₩1000、麵一人份₩2000

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