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名代とんかつかつくら』指的是有名的炸豬排かつくら,由於大部份人只認漢字的部分因此網路上許多人就稱此店為『名代豬排』,名代とんかつかつくら除了在京有許多分店外,大板、神戶等城市也設有分店,原始本店則位於京都三条由於我們住在京都車站附近,因此我們在京都的第一餐就選擇位於京都車站百貨裡的名代とんかつかつくら

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店內有提供中文菜單,可以單點或選擇套餐,套餐則多附薏仁米高麗菜絲味增湯都是無限供應的。

▼若是搞不懂這密密麻麻的菜單,不用擔心,門口有多道一比一餐點模型呦~

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▲ ロースかつ膳 80g - 里肌豬排套餐 ¥1000

ロースかつ 80g - 里肌豬排 ¥640

大ぶり茶わん蒸し - 茶碗蒸 ¥450

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▲ 名物 かつくら膳 - 腰內肉排與炸大蝦套餐 ¥1800

  大海老かつとヒレかつ - 腰內肉排與炸大蝦  ¥1440

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三元ヒレかつ膳 120g -  三元腰內肉豬排套餐 ¥1680

三元ヒレかつ  120g - 三元腰內肉豬排  ¥1320

    三元豚ロースかつ膳 120g - 三元里肌豬排套餐 ¥1480

三元豚ロースかつ 120g - 三元里肌豬排 ¥1120

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▲ ヒレかつ重(お味噌汁付き) - 盒裝腰內肉飯(附味增湯) ¥1280

餐點是由英翻中,所以跟店內中文單會有所差異喔! 而肉的克數也可依自己喜好調整,有80g、120g、160g,當然價位也會有所不同呦~ 

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點完餐後,首先會先送上白芝麻和磨芝麻的器皿。  

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研磨棒上還印有店家的名字,相當可愛~

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邊喝著店內提供帶有濃濃煙草味的熱茶(應該是番茶)邊磨著芝麻,聞著自己慢慢磨出的淡淡芝麻味,使得等待過程有趣多了。

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因為此店位於11樓,所以也可從後方的大玻璃窗看到京都車站的夜景,還可依稀看到京都塔的頂端。

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餐桌上擺放三種不同醬汁

豬排醬汁 :蘋果、紅酒、棗子為基底製成獨門濃醇豬排醬汁,可加入磨好的白芝麻碗中,作為豬排沾醬。

濃稠醬汁:蘋果、棗子等果實為基底,添加11種香調所調配出的醬汁,可加入磨好的白芝麻碗中,作為豬排沾醬。

日式柚子沙拉醬:淋在高麗菜絲上一起食用。

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かつくら獨門腌製小菜 - 類似酸菜不會太鹹,蠻好吃的,夾取後放入店家提供的小碟盤食用。

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我點的『名物 かつくら膳』¥ 1800 - 在炸蝦後的小鉢是調製後的美乃醬汁供炸蝦沾用,又厚又嫩的炸蝦沾上醬汁我很喜歡,至於炸豬排就顯得有點普通,而兩者的麵衣都炸得蠻酥脆的,而可無限續點的高麗菜絲淋上日式柚子沙拉醬,相當對味爽口,我還跟店家續點了一次。

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Nicole 點的『三元豚ロースかつ膳¥1180 - 三元豚(豬肉)在日本算是蠻高級的豬肉,經過油炸鎖住肉汁後的三元豚比起我點的炸腰內肉豬排還要來的好吃,但漸漸冷卻後的炸物還是稍顯油味,所以盡量趁熱食完呦~ 而味增湯(右後)蠻濃郁的但對我來說稍鹹了點。

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這是隨套餐所附的薏仁混白米(無限供應),店家會給兩個空碗再附上裝了薏仁米的小飯桶,這桶薏仁米受到我們大大的喜愛,帶有淡淡甜味、Q彈的米飯加上薏仁吸收米飯多餘的水份,使得整碗薏仁飯粒粒分明,更加有口感,每一口都可咀嚼出米粒與薏仁的香甜味,要是我們胃夠大,一定會再續一桶。

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所有餐點上桌後,開始用餐囉 !! (我好愛手裡拿的那隻醬油勺好可愛呦~)

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京都車站百貨當時剛好有消費滿一定金額,可以到京都車站參加抽獎的活動,我們在名代とんかつかつくら的消費剛好供我們各玩一次,雖然我們兩都抽到一顆抹茶糖果,但卻完成我們小時候想試試小丸子常玩的抽獎滾筒的夢想。(握著把手輕輕轉就會掉出一顆有顏色的小球,再比對旁邊的板上的顏色來兌換禮品)

«店家資訊»

名代とんかつかつくら/名代豬排

地址:京都市下京区烏丸通塩小路下ル京都駅ビルThe Cube11F

電話:075-365-8666

營業時間:11:00~22:00 (最後點餐時間 21:30)

公休日:依百貨租借處休館日

 MAP 

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(地圖取自官網)

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