貝拉嚕那＆Bella.Luna

本次要介紹的是超級可愛的『多用途熊貓模型』，只要這一組模型就可以做出熊貓三明治、熊貓飯糰及熊貓餅乾，也就是早餐、晚餐及點心都有熊貓陪你一起用餐喔！是不是可愛到爆炸當時還苦惱做完會不會捨不得吃，好在這做法簡單、好玩、失敗率低，重複玩都不會膩，快來一起製作熊貓套餐吧！

在日本買了一個小淺漬鉢上面有個重重的玻璃蓋仿古早醃漬醬菜法上的重石，可以利用蓋子重量將蔬菜多餘水分壓出並加速調味醬汁進入食材裡縮短醃漬的時間，首先我買了一罐不含人工酸醋的『萬能醋』來醃製，輕輕鬆鬆就完成醃蘿蔔囉～

小時候媽媽盡量讓我們吃健康又營養的食物，但偶爾還是要來點小確幸吃點炸物，而一般外面賣的炸物都裹了一層厚厚麵衣吃不出品質的好壞，所以媽媽喜歡自己挑選食材選好油親自炸物，在這各式炸物中炸地瓜條是我們最愛的炸物之一，媽媽炸的地瓜條皮薄脆不會有炸皮與地瓜分離的問題，還可以吃得出地瓜自然的甜味，所以只要一上桌就立馬被我們掃空了，這道做法簡單食材天然所以列在我必學『嫁妝廚藝』列表裡，喜歡炸物的人一起把它學起來吧～

【跟媽媽學做菜廚房實境】

大部分台灣人最常吃的主食就是飯，所以只要煮一鍋飯當天第一盤掃光的絕對是最下飯的料理，媽媽說剛學家常菜還是要從簡單、快速又下飯料理做起，所以教了我這道辣炒雪裡紅，果然一下子就完成了！！顏色鮮豔看起來就很下飯，做完頓時覺得自己好棒棒，嗯～很有成就感的一道菜，推薦大家一起把它學起來吧！！

【跟著媽媽學做菜廚房實境】

小時候就覺得黃澄澄金瓜米粉好漂亮，金瓜聽起來就是很不得了的植物一定是長得金光閃閃，後來才知道原來南瓜的閩南語就是金瓜，這道是家中常出現的料理，因為媽媽最愛將各式配料隨意加入料理，而金瓜米粉就是她能自由發揮的料理之一，與其說是隨意加入各式配料也可說這是一道媽媽們很愛的清冰箱料理，除了金瓜米粉媽媽也會將米粉改成寬粉或冬粉也是一樣好吃呦～

還在跟媽媽學做菜的我，每當早晨趕著幫我妹做便當時常常忙得手忙腳亂，尤其要做多樣配料時，洗鍋就是令我最崩潰的時刻：煎完一顆蛋➜等煎鍋冷卻➜洗鍋➜再炒配料，整個弄完妹妹都要上班了另一個困擾則是我做菜動作不快，每當要做一頓餐就會因為動作太慢，一道做完擺到都涼了另一道卻還沒完成，終於等到全部菜都上桌時，就會呈現各式不同溫度的菜色，這次Arnest提供的『三格平底鍋』真的是很適合我這種料理動作不快的人，讓我輕輕鬆鬆一口氣就能完成三道菜，現在就來分享如何用Arnest三格平底鍋迅速做出三色便當菜及元氣三明治囉～