貝拉嚕那＆Bella.Luna

酥炸七里香(雞屁股)是媽媽的拿手菜之一，很多不敢吃這道料理的人吃到媽媽這道酥炸七里香都對雞屁股料理大大改觀，因為媽媽有將雞屁股事先清理乾淨並滷過再香酥，吃起來完全不會有一般雞屁股過於軟爛的口感更不會有多餘肥肥脂肪腥味，是一道會讓人一口接一口的刷嘴料理，當一般點心、下酒菜都很適合呦～

【跟媽媽學做菜廚房實境】

本次要分享的Arnest焗烤盤收納盒是我一直非常想要的多功能商品，日本製不鏽鋼材質耐腐蝕且不易生鏽可當烤盤、食物收納盒及甜點盒，除此之外內附濾網可洗水果瀝水、炸物瀝油，完全就是廚房小幫手，一收到Arnest焗烤盤收納盒腦子裡就浮出數不清的料理，因為這款商品幾乎每樣料理都派得上用場，就這樣一直做到沒完沒了....若在繼續做下去這篇文章可能永遠無法收尾了，這就來介紹它到底有多實用吧～

本次要介紹的是超級可愛的『多用途熊貓模型』，只要這一組模型就可以做出熊貓三明治、熊貓飯糰及熊貓餅乾，也就是早餐、晚餐及點心都有熊貓陪你一起用餐喔！是不是可愛到爆炸當時還苦惱做完會不會捨不得吃，好在這做法簡單、好玩、失敗率低，重複玩都不會膩，快來一起製作熊貓套餐吧！

在日本買了一個小淺漬鉢上面有個重重的玻璃蓋仿古早醃漬醬菜法上的重石，可以利用蓋子重量將蔬菜多餘水分壓出並加速調味醬汁進入食材裡縮短醃漬的時間，首先我買了一罐不含人工酸醋的『萬能醋』來醃製，輕輕鬆鬆就完成醃蘿蔔囉～

小時候媽媽盡量讓我們吃健康又營養的食物，但偶爾還是要來點小確幸吃點炸物，而一般外面賣的炸物都裹了一層厚厚麵衣吃不出品質的好壞，所以媽媽喜歡自己挑選食材選好油親自炸物，在這各式炸物中炸地瓜條是我們最愛的炸物之一，媽媽炸的地瓜條皮薄脆不會有炸皮與地瓜分離的問題，還可以吃得出地瓜自然的甜味，所以只要一上桌就立馬被我們掃空了，這道做法簡單食材天然所以列在我必學『嫁妝廚藝』列表裡，喜歡炸物的人一起把它學起來吧～

【跟媽媽學做菜廚房實境】

大部分台灣人最常吃的主食就是飯，所以只要煮一鍋飯當天第一盤掃光的絕對是最下飯的料理，媽媽說剛學家常菜還是要從簡單、快速又下飯料理做起，所以教了我這道辣炒雪裡紅，果然一下子就完成了！！顏色鮮豔看起來就很下飯，做完頓時覺得自己好棒棒，嗯～很有成就感的一道菜，推薦大家一起把它學起來吧！！

【跟著媽媽學做菜廚房實境】