賣場大份量食材、網路採購滿ＸＸＸ免運，加上疫情後減少出門，冰箱裡總是塞得滿滿滿，常因為來不及吃浪費了好多食材；既然無法擴大冰箱，那就只能縮小食材的體積，延長食材的新鮮度，我想大家都應該知道最好的方式就是 “真空食材”，真空機幾乎已經是家中必需品，我自己也有一台真空機，但卻很少使用，主要是因為要耗掉很多真空塑膠袋，總覺得有點不環保，另外是因為一般真空機還是有一定體積，大量採購還要挪出空間插電真空食材，好幾次就分一分貼上日期，盡量早點吃完，前陣子還想說要不要換無線真空機，這樣使用上就方便多了，但又回到最初原因『要用掉很多真空塑膠袋』。
就在快心動訂購無線真空機前，竟然發現台灣有發明 『 全世界最小的真空機 』和 『可重複使用的真空袋』，太棒了！這不就解決我最所有的問題；剛開始我還不太確定實用性，想說這麼小台要怎麼抽？無線要預先存電嗎？真空袋清洗上呢？真的嗎？？？ 我直接先爆雷：只要手機就能抽真空，你沒聽錯這是真的！真空袋可重複使用，超好清洗！
▼ 收到 『SealVax超微米真空機』 看到本尊，好驚訝怎麼這麼小，可以握在掌心的大小，難怪獲得“國際設計大獎”，左邊則是『專用隔水杯』適合用在真空含有液體的食材時，儲存液體避免進入真空機，這兩台都非常迷你，看封面照就知道兩個擺起來還比我的手機小。
▼ SealVax超微米真空機 轉開就可以看到兩種接頭，可用 Type-C 或是 Lighting 也就是手機就能使用了，後面則是抽真空孔；這台說明書重量是33克(我有點懷疑是否年齡和體重有謊報，實際量， 哇！才32.5克！哎呦～ 實品更苗條 )
▼ 好攜袋 就是可以重複使用的真空袋，使用環保TPU材料，是可回收分解，當然也是無毒、不含雙酚A、雙酚S… 等危害人體材質；除此之外，因為材質容易清洗，又可將袋子翻轉出來沖洗非常方便，所以就算不真空也可當一般食物袋、夾鏈袋，像是早餐做三明治，我就直接裝進去好攜袋真空袋中帶出門，不用再浪費夾鏈袋。
▼ 一般夾鏈袋比較薄，好幾次裝水果帶出門都不小心壓出果汁，袋子稍微勾到鑰匙就很容易破掉流出汁，所以現在直接把 好攜袋 取代夾鏈袋 ，好攜袋材質韌性高、柔軟度也很好，不用擔心勾破，同時收折也很容易，裝好水果直接放入包包超方便的。( 好攜袋還有 迷你版的大小，外出裝堅果、小零嘴放包包很實用！)
▼ 好攜袋 如何使用呢？打開封口上SealVax專利的氣密條直接就可裝入食材，因為好攜袋韌性高又有彈性，所以可以將開口處反折，這樣裝濕的食材就不用擔心沾到開口處，食物放進去後再將氣密條壓回去。
★ 氣密條打開和裝回去非常容易，原本想說會不會很難對準或很難封住，使用後結果：用雙手打開最一開始一點點，接著我單手都可以輕易操作(為什麼不用兩手？因為...另一手在拍照啦ＸD)
▼ 接著打開真空閥把超微米真空機抽口裝上去。
▼ 接著再將手機插上超微米真空機的接頭上就開始真空，真空完畢除把手機移除就停止真空，最後關上真空閥的蓋子就完成了！
★ 手機只要電力1%就可以使用，另外也可以用連結線、轉接頭做真空。
▼ 超微米真空機是有磁性的，所以可以吸在冰箱上隨手可拿，我的冰箱門面是電子版所以沒有磁性，所以只能吸在冰箱側面小小的空間，這台超微米真空機真的是超微米，竟然可以吸在這小小縫隙中，太開心了！！
▼ 我很愛買消化餅乾，可以做起司蛋糕底或帶出門的小零食，但它的包裝很容易破很難綁，我會再用一個塑膠袋綁住，但幾天後餅乾還是會軟掉，放保鮮盒又很難帶出門，現在我只要放入好攜袋，直接真空帶出門很方便。
▼ 我平時背的包包，就這樣直接把真空餅乾放進去，超微米真空機可以勾在包包上或是勾在包包裡面的拉鍊就能帶出門，如果是登山、健走、戶外活動，也都能直接將真空機勾在包包上；如果跟別人說我把一台真空機掛在包包上帶出門，大家應該不信吧！我到現在還是覺得很神奇。
▼ 好攜袋很軟所以很好折，真空完薄薄的像一份文件完全不佔空間，小小的真空機掛在包包裡也不礙事，大概就一條口紅大小；之前自助旅遊身上都會帶點糧食或是準備塑膠袋裝吃不完的街頭小吃，當初如果有這些商品就好了，餅乾也不用綁一大包，塑膠袋又常勾破弄到背包裡面都食物，開放旅遊後，這將會是我旅行必備商品！
▼ 家裡有超多中藥、花草茶，台灣天氣悶熱潮濕，中藥行都建議藥草要放冰箱，但這些藥材都是一大包很蓬鬆，加上放在冰箱開開關關也很容易壞，所以都必須要真空保存才能節省空間且保持新鮮，看看下圖有真空和沒真空真的差很多。
▼ 大賣場買的蝦仁打開後沒真空，蝦子很容易就結霜了，吃起來不會也不像剛買來一樣新鮮。
▼ SealVax 能延長5倍食物保鮮時間，並留住1.5倍食物營養成分；看看這數據真的差好多，所以台灣的天氣(尤其是夏季)真空機已經是必需品了！
▼ 除了新鮮度，空間上也是保存食材的關鍵，像這一大包仙楂放入真空袋吸一吸就省了好多空間，因為好攜袋可以重複使用，所以每次要拿藥材就打開取出，再用貼在冰箱上的超微米真空機抽真空就好了，不需要像之前要搬出一整台真空機，真空袋剪開，拿出一定的量留空間可以密合的長度，再對準真空封口，最後還要再收整台機器。
▼ 還沒使用SealVax之前，我其實都懶得抽真空，一大包一大包的食材我就盡量壓出空氣，睜一隻眼閉一隻眼塞進冰箱，因為每次買的包裝大小不一，小包的還會往下滑到冰箱底部，食材一多疊上去，常常找不到或遺忘在角落。
▼ 呀呼～真空完後的食材，大家都整起排排站，從剛剛上圖那四包佔了冰箱寬度的一半，現在只有三分之一的寬度外，左右邊都還能再放，超方便的！
▼ 另外，超市裡的金針菇袋子很薄，常會看到有些真空、有些已經跑空氣進去，即使我挑選真空也常回到家袋子就漏洞，所以現在我回家都直接抽真空，不用擔心袋子破掉，而且吃多少拿多少，剩下再用超微米真空機真空金針菇，維持新鮮度。
▼ 裝中藥、花草茶這類的袋子，都會有小屑屑塞在袋子的角落，等洗乾淨袋子也差不多要破了，很難清洗再重複使用；這次我特地用好攜袋裝了有很多小屑屑的藥材，倒出來後果然底部很多屑屑，我把好攜袋裡面翻出來，不僅很好翻，連真空袋子角都能頂出來，真的韌性很好！
▼ 我把真空袋放在水龍頭下，都還來不及伸手搓洗，屑屑就全部沖掉了！可見好攜袋是真的可以將內部全部零死角翻轉出來，同時是容易清洗的材質。
▼ 每個真空袋的邊角都能徹底翻出，3D款式的好攜袋底部還有“拉環輔助拉出翻轉”很容易就能清洗；好攜袋使用的TPU材質相較於矽膠類產品，不容易吸色或吸附氣味，若還是會擔心，建議可以將味道較重的食物和味道較淡的食物分別用固定袋子裝，袋子有三種顏色可以區分；例如醃製食材我就盡量固定都用同一款，餅乾、乾糧的就固定用同一個，但目前使用後我覺得都洗得很乾淨，所以也交換使用過，目前都沒有殘留上一個食材的味道。
▼ 我平時會做好一大罐鹽麴，前一晚先將肉醃漬鹽麴做“鹽麴肉”，但要等肉退冰再醃都要等很久，現在用真空能讓食物毛細孔打開快速入味，所以當天醃漬就很有味道了，另外，3D好攜袋可以站立，翻轉開口讓袋子站著就能輕鬆放入食材。
▼ 豬肉切適口大小，放入鹽麴、黑胡椒及蒜頭，蒜香黑胡椒鹽麴肉就醃漬完成了！
▼ 真空有液體的食材，記得要用 『專用隔水杯』用法很簡單，只要將隔水杯裝到真空閥上。
▼ 再將超微米真空機裝到隔水杯蓋子上的氣孔，以上述同樣方式接上手機就開始真空，下圖是抽完後的樣子，有沒有看到隔水杯裡有醃漬的液體，醃漬食材抽到一點液體就已經達到真空，所以不要讓液體超過隔水杯一半以上，避免吸到真空機裡喔！
▼ 鹽麴漬肉最完美的口感，就是能將加入的黑胡椒或香料緊黏在肉上、徹底入味，這樣的鹽麴肉放入湯裡(像是湯麵、粥)就不會讓鹽麴及香料很快流散到湯裡，導致湯很濁肉沒什麼入味，有真空的幫忙就能很快達到完美入味的效果。
▼ 這天晚餐的鹽麴肉就是當天才用真空醃製的，味道已經很入味，省掉我很多時間。
▼ 這是用SealVax真空的山茶茸及醃漬黑胡椒鹽麴肉，新鮮度和肉質嫩度都比以往好一階，之前必須前一天醃肉、山茶茸也要確保買到真空新鮮才行。
▼ 雪裡紅也是我很愛料理的一道菜，炒雪裡紅之前要先醃漬小松菜(或油菜)約2~3天，而且要不時搓揉讓蔬菜入味。
▼ 為了方便醃漬過程中能搓揉入味，我都用塑膠袋隔袋搓揉入味，但每次都想說袋子可以重複用，但總是覺得洗不太乾淨或是洗破，下次又拿新的袋子好不環保(雷公不要打我😭)
▼ 現在我都用 3D好攜袋(大袋) 來醃漬小松菜，因為底部是立體的，所以剛好可以讓小松菜下面莖的部分放在底部，上面葉菜剛好平鋪，達到完美的合身真空。
▼ 接著就是最好玩的真空時間，拿出超微米真空機、隔水杯和手機，抽抽抽....一下子就真空了！！
▼ 鹽漬小松菜會讓小松菜出水，所以還是要用隔水杯喔！現在好輕鬆不用再時不時開冰箱，幫小松菜搓揉入味；我測試1天就拿鹽漬小松菜出來切，小松菜已經入味也很脆口了，刀子切下都可以聽到醃漬後蔬菜緊實的脆度。
▼ 晚餐馬上就能使用醃漬好的小松菜炒雪裡紅。
▼ 醃漬入味的小松菜，炒完後顏色鮮豔、口感十分爽脆，超下飯的！現在只要一天，不用搓揉、不用浪費塑膠袋，就能鹽漬好小松菜好開心呀～
台灣研發生產，品質上有保障，買一台一般真空機的價錢，就可以買『省空間的Sealvax超微米真空機 ＋專用隔水杯(乾濕都能抽)＋可重複使用真空袋』，外加現在的折扣價，很值得買！趁這次團購有優惠每一台全世界最輕巧的 SealVax超微米真空機 和 可重複使用的好攜袋！真心推👍
【 團購資訊 】
✽ 團購時間：即日起～6/30 (11:59PM)
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